Testes i alkoloven

I april åpnet Helsedirektoratet en nettbasert kunnskapsprøve i Alkoholloven som styrere og stedfortredere for salgs- og sjenkebevillinger må ta for å dokumentere tilstrekkelig kunnskap om alkoholloven.


Les mer...
Publisert: 2012-05-16

- Smaker bedre med sølv

Th. Marthinsen har inngått en samarbeidsavtale med den ærverdige ...


Les mer...
Publisert: 2012-05-11

Biff kræsjer med bøf

Den danske restaurantkjeden Jensen’s Bøfhus har ankommet Oslo. D...


Les mer...
Publisert: 2012-05-10

Polske kokker til Norge

Nå kommer også polske kokker til Norge. Gjennom Adecco kan man n&...


Les mer...
Publisert: 2012-05-09

Holder koken

Hellstrøm har ryddet i både private og proffe kjøkken med...


Les mer...
Publisert: 2012-05-08

– Fortell historiene

  Danskene og svenskene har skjønt det. De satser stort p&ari...


Les mer...
Publisert: 2012-04-30

Vil kapre gjester med Grand Cru

Thon Hotels blir den første hotellkjeden i Norge som tilbyr gratis Gra...


Les mer...
Publisert: 2012-04-24

Vant vinkonkurranse - nå kommer resultatet

I fjor vant 24 år gamle Heidi Iren Hansen Lindeman's konkurranse, o...


Les mer...
Publisert: 2012-04-23

Mangler 1600 kokker

Norge har kokker og restauranter i verdensklasse, men reiselivsnæringen...


Les mer...
Publisert: 2012-04-23

Norsk øl til Korea

I forbindelse med den store verdenskongressen for kokker, WACS2012 utenfor Se...


Les mer...
Publisert: 2012-04-23

Sundbytunet med eget øl

Nå det nye ølmerket Sundbytunet Bryggeri på markedet, med ...


Les mer...
Publisert: 2012-04-17

Kaffesamarbeid for Thon

Mange hotellkunder sier at selvbetjente kaffemaskiner i lobbyen er viktig i v...


Les mer...
Publisert: 2012-03-28

- Gleder meg

I morgen braker det løs for Ørjan Johannessen og assistent Juli...


Les mer...
Publisert: 2012-03-20

Økologisk begeistring

Sammen med Bondens marked og Eugen Johansen, tar Kolonihagen intitiativ til e...


Les mer...
Publisert: 2012-03-15

Rett inn med to stjerner

Nykommeren Maaemo i Oslo er tildelt to stjerner i årets Michelin-guide....


Les mer...
Publisert: 2012-03-14

Klar for Brussel

Til uka er Norges kandidat til Europafinalen i Bocus d`Or på plass i Be...


Les mer...
Publisert: 2012-03-09

Matavfall bekymrer

Mengden matavfall som blir kastet bekymrer restaurantgjestene, som er rede ti...


Les mer...
Publisert: 2012-03-05

Inspirerende "Cook-off"

Gjennom å invitere sine sisteårs kokkelærlinger til worksho...


Les mer...
Publisert: 2012-02-29

Høyt henger prisen – og søt er den Høyt henger prisen - og søt er den

Hva for en virkning har en pris i det høyprofilerte TV-showet «D...


Les mer...
Publisert: 2012-02-17